就是这几家面馆，让多少人离不开魔都！

上海人是出了名的爱吃面

有着妈妈味道的西北面

让老饕着迷的黄鱼面

巨鹿路上的金牌腔调面

人气十足的本帮面馆

绿到发光的抹茶面

开在五星级大酒店的弄堂面道

......

究竟哪一家成了你爱上魔都的理由？

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面条

茂名南路的知名面馆，每日大排长龙，被疯狂的食客逼着在陕西南路开了二店，一开业就爆满排队。日本NHK电视台提前两个月，主动预约上门拍摄橘生淮南。就连各路明星、网红都来打卡。

所有面食「纯手工现做」，手工制作的面条可以自己掌握力度，相比较机器制作出的面条更薄更有嚼劲。人均30+就能吃到的家常好味。

不得不提一下店里的红高粱黑荞面，非常考验手工面师傅手艺的混合杂粮面。精磨细研的红高粱面搭配高品质的黑荞麦，高粱面面皮上会有极小的微孔呈现，劲道足足的~

除了手工面，店里也有充满家乡味儿的炒菜、家常菜，选择非常多。一到饭点店里就人满为患，随着一碗碗香喷喷的面食被端上桌，整个大厅都充满了香味。

【店名】橘生淮南面馆

【地址】陕西南路148号

2

面条

鉴于老板对于传统面条的做法和味道的坚持，店里用的可是逸x禾的同款面条，从面的选择到下水出炉的时间把控，全靠着老师傅的一双手，店里师傅都是10余年经验的业界大佬。

清面配浇头，相辅相成才能更上一层！辣酱、辣肉、狮子头、大排、烤麸、素鸡......光念名字口水都不自觉的流......

藏在五星级酒店里的“弄堂面馆”，魔都应该找不到第二家！环境嗲的不行~

店内的老物件还是蛮多的，还有一个红白机，等面的时候可以和小伙伴先玩一局过过瘾哦！

【店名】弄堂面道

【地址】汉口路5187号-A

3

面条

到店必点——黄鱼面。小黄鱼是整条拆骨的，去了鱼头和鱼尾，只剩细白的鱼肉。不用吐刺，一口接一口，蒜瓣状的鱼肉肉质幼嫩，入口鲜美，没有一丝腥气，超过瘾！

老戏骨葱油拌面搭配葱油香+大肠香+洋葱香，一口甜糯弹韧的大肠，一口劲道的面条，满嘴留香！浓油赤酱在这道面里体现的淋漓尽致。

吃完面，再抬头看一眼墙上的标语和门口的横幅，这家店不管是食材还是店里的人都是实实在在的，经得起时间的洗礼，经得起食客的挑剔。

面馆位于在大木桥路斜土路口，远远望过去红黄绿一片，和周围的店铺比起来很是出挑，很容易就找到了。

【店名】明呈黄鱼面馆

【地址】斜土路1370号

4

面条

开在巨鹿路行的一家金牌腔调面，拌面是特色，还有各种各样的汤面。这款虾仁肉丝葱拌面，简直就是到店必点！

白嫩的虾仁感觉超级新鲜，还有大块的肉丝条和些许葱油，趁着热乎的时候，赶紧用筷子搅拌一下，藏在底下超足份量的麻酱立马就被拌了上来，浓郁的麻酱气息真的超级惹人发馋。

店面不大，人气却很高。一到饭点店内都是人，去晚了还要排队。店内的装修是复古的风格，腔调满满的。

店内整齐摆放着木质的桌椅，进门处就有很大的菜单牌，想吃什么自己点，店里的阿姨超级亲切。

【店名】金牌腔调面

【地址】巨鹿路901号一层

5

面条

店内面的种类非常多，样样都是经典！基本上去的都是回头客，一到饭点就人挤人，不排队肯定吃不到！

上海人钟爱浓油赤酱，这碗大肠面千万不要错过，大肠烧的非常入味，咀嚼起来很有嚼劲，一口接着一口，简直过瘾~

老弄堂家的辣肉浇头可以选汤面也可以选拌面，拌面原先就带着浓浓的葱油，辣肉颗颗饱满，吃起来酥酥烂烂的，微微的辣味非常开胃！

店面的位置有点隐蔽，店里有楼上与楼下，还有露天座，只要能放下桌椅的地方都放了，可还是要排队。店里之所以食客不断，靠得不是华丽的装饰，而是做出一碗碗能够深入人心的面。

【店名】沪西老弄堂面馆

【地址】定西路685号101

6

面条

这家店开在的社区小马路上，店铺的特质特别明显。弄堂里的现浇面小馆，主卖红虾酱系列拌面。

面和浇头的量都算十足，一口气可以吃到4种海鲜浇头：牛蛙、蛏子、蛤蜊和虾仁，一面一虾仁，鲜得眉毛掉下来。

上桌要趁早搬开吃，面非常劲道。碗里的每一根面都沾上了虾酱的香气。光吃面可能有些干巴，还很贴心的配有汤水。只要点拌面，都会送一碗汤的。

菜单用粉笔写在原始的黑板上，很有老店的氛围，给人很熟悉的亲切感。店里的浇头很丰富，老上海爱吃的那些都有，看的一清二楚。

【店名】逸新裹

【地址】东台路272号

7

面条

店里所有的面都加入了抹茶粉，清新的原谅色颜值秒杀众多面馆，进了这家店，所有人都心甘情愿被“绿”！

店里主打的就是抹茶面。酱香肉丁拌面，是老板刚研发上市的新品，把新奇抹茶面和传统肉酱相结合，视觉上就别有一番滋味。

新品拌面和招牌虾丸汤面是老板强烈推荐的哦~配菜的种类特别多，分分钟被征服。店里抹茶面的定价很实在，zui贵的也不过30+，可以说性价比很高了。

对了，店里的面还是可以免费续加哦~也太贴心了叭！店面不是很大，但是看着就很舒服，抹茶控一定要去打卡哦~

【店名】6+Xtea抹茶面&茶饮

【地址】南泉北路528号新大陆广场北楼N1-36号