『顺昌路』,以前叫菜市路
1990年改为:上海集美食街
和旁边的肇周路、永年路
一起出道成最古早的“网红一条gai”
超多正宗上海小吃!
不收好这些门牌号找不到!
顺昌路
528号/汤圆和馄饨做了一百年的点心店
588号/没有名字的老上海腔调面馆
454号/大龄猫咪代言的“巴固泥糕”
??号/吃不吃得到看天意的“上海铜锣烧”
顺昌路周边街道
103号/老上海市井烟火味的“包脚布”
395号/“星爸爸式服务”的锅贴店
- 汤圆和馄饨做了一百年的点心店-
盛兴点心店在顺昌路开了将近一百年,外表还是很不起眼。包汤圆的工作间用玻璃隔开,可以围观每个出品的制作了!
这里的汤圆长了角~是不是有点像可爱独角兽版汤圆?其实是用来区分味道的有趣模式~没角/黑洋酥汤圆,一角/肉汤圆,二角/蟹粉肉汤圆。
江浙沪的特色:肉馅汤圆,吃一口就仿佛打开新大门!有点黏牙的外皮兜不住这一包肉汁了~像是糯糯的小笼包~真的嗲,超推荐!
端午节快到了,店门口有一个大锅,凑近闻全是粽子的香气!除了他家的粽子,小编还推荐店内一个叫“双档”的大小馄饨:碱水皮制作的姜黄色馄饨,比一般的更韧性!
店名:盛兴百年老店(盛兴点心店)
人均:15元/人
地址:顺昌路528号
⌚营业时间:06:30-17:00
- 没有名字的老上海腔调面馆-
这家老面馆,15年开下来招牌字都掉光了,门口有几个闲客用浓浓的老上海腔调谈天说事。进门老板也是用招待邻居小孩的声音:“今早切萨米?”(今天吃什么面?)
一碗清澈的红油摆在桌上自取,几盆浇头和碗碟堆在窗口,老板捞起一笊篱面条骄傲地讲:“侬还是蛮晓得吃的,这家店没有名头,就是晓得的过来,吃了还会再来。”
小编犹豫之下点了一碗辣酱面,端上来就知道对路了。正宗酱油汤头,有肉味又不至于过于油腻,浇头辣酱是入味形不散的土豆块和豆腐块,上面铺着细细的雪菜,一吃就是自家做的鲜甜!
店名:顺昌饮食店(顺昌路588号面馆)
人均:13元/人
地址:顺昌路588号
⌚营业时间:06:30-19:00
- 大龄猫咪代言的“巴固泥糕” -
只售卖排骨年糕的小店,小到连个醒目招牌都没有。仅一扇窄门,一个简陋灶台,一口铁锅,一只将睡欲睡的老猫,一张孤零零的方桌。近20年的时光就这么走过。
猪排下油锅,迷人的香气袭来,气氛一下子生动了,像小时候去很会做饭的阿婆家吃饭一样,崇敬又雀跃。
刚出锅的炸猪排丰盈多汁、面衣薄脆;春卷金黄脆嫩、别具风味。阿姨总是问上一句:“要辣酱油伐?”得到肯定的答复再慢悠悠地挤上,点点头表扬:“对嘛,排骨年糕就是要配辣酱油才好吃。”
阿姨精力有限,一天就只做百十来份,早上10点后营业,下午1点左右就卖完啦。网红代言猫点点也已经14岁了。这次探店,它还没有睡醒,就不打扰啦~
店名:阿姨排骨年糕和点点
人均:17元/人
地址:顺昌路454-1号
⌚营业时间:10:00-13:30
- 吃不吃得到看天意的“上海铜锣烧” -
在顺昌路闲逛了几圈,摄影师兴奋地拉着小编:“米饭饼小时候最喜欢当早饭的!好久没见到了!”小编将信将疑地要了一个,摄影师还认真纠正:“这个要夹着油条吃更好吃~”
从“铜锣烧”,加,加,加成了中式“巨无霸”!!
一口下去就知道这个为什么受小朋友欢迎了,外皮香、软、甜,带着酒糟若有若无的迷醉,夹上香脆浓烈的油条,嚼起来就像嘴里有场热闹的烟火会一样~
店名:米饭饼小摊
人均:8元/人
地址:顺昌路上随机遇见
⌚营业时间:08:30-18:00
- 老上海市井烟火味的“包脚布” -
和顺昌路接轨的永年路,就在这条街的十字路口一侧。这是一家点心铺子行走江湖的门头:被油熏黄的老式招牌,没有些年头可不成~
上海人的早饭江湖除了四大金刚,还讲究一个“单吊”的摊头,只做一样,名字还很“刮三”(尴尬、丢面子)——包脚布。一大口都咬不下来~
同顺点心店的包脚布做得精巧:面浆细细的,不那么稠厚。撩一勺面浆,用刮板幻化出一种中国功夫的感觉,将面糊刮圆而均匀,放料装袋。往复循环,就是江湖。
店名:同顺点心店(早餐只到11点)
人均:12元/人
地址:永年路103-1号
⌚营业时间:06:30-18:30
- “星爸爸式服务”的锅贴店-
宏玉坊也是附近肇周路开了十年的老店。每一个食客,老板都会亲切地问下姓氏,登记下来。食物好了就准确地呼喊,好让每份锅贴上桌都是热腾腾的!
馄饨要用夹子上!每一碗砂锅馄饨都是咕噜噜冒着热气和食客相见~
这家的锅贴每天现包现煎,保持老上海的包法,皮厚薄适中酥脆十足,一出锅就会卖完!不愧是被称为黄浦区一霸的锅贴!
店名:宏玉坊
人均:22元/人
地址:肇周路395号
⌚营业时间:06:30-13:30
在顺昌路遇到了很多猫咪
各有意趣
就当是彩蛋啦~
猫咪们住着的另一头
就是繁华的马当路和田子坊
这种古旧上海的味道
不知道还会停留在这片土地多久
趁着还在,去看看吧~
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编辑| 时酒
设计| 璀璀
摄影| Shaughn&姜竹一
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