


想要认识一座城市,当然是吃最走心通胃啦~作为一枚资深吃货,深知吃老字号才是直抵城市美味的命门所在。
今天小编就给大家推荐一下:魔都老字号!没吃过这些老字号,都不好意思说自己是老上海呢~
德兴面馆
说起老字号,就不得不提德兴面馆了,这个始于1883年(光绪九年)的百年老字号,是几代上海人记忆的味道呀。据说梅兰芳、杜月笙都去过,可以说是真正的网红店了。
焖蹄爆鱼面、四喜烤麸冷面都是进店必点,面条入口顺滑,汤汁浓郁香醇,满满一碗下去浑身舒畅。鲜肉月饼皮酥肉厚,肥而不腻,咬下一口,满嘴浸着肉汁,伴着酥皮嚼起来,可以说非常满足了!
地址:金陵东路416号1楼
人均:33
上海老饭店
上海老饭店创建于清光绪元年,原名“荣顺馆”,就在宝宝们最熟悉的城隍庙里哦~
油爆河虾入口甜,收口咸,虾壳薄到可以嚼碎了吃下去!八宝鸭酥烂不腻、香糯可口,推荐!
地址:黄浦区城隍庙福佑路242号
人均:154
四如春食府
传说中的“上海冷面第一家”,上海传统的“蒸拌”冷面就是他们家发明的!
冷面一两只要3块钱,不愧是“上海冷面鼻祖”,口感上的确很棒,面条和酱汁融合在一起超好吃,爽口又滑润!
地址:石泉路72号(近镇坪路)
人均:17
保罗酒楼
保罗算是一家90年代就风靡上海滩的本帮菜餐厅了,环境大气的不行,犹如一座城堡坐落在富民路上。本帮菜发烧友可是一点故不能错过的。
一盘生煎虽说只有6个,但这个头十足饱满,抵一般生煎两个,因为是属于老上海生煎,所以没有汤汁,皮里包着是十足的肉,底呢,又脆又香的,吃一个基本管饱。
地址:富民路271号
人均:104
梦花街馄饨
说起馄饨,仿佛永远绕不开梦花街这三个字,毕竟有其传奇意义的色彩,这是一家上过电视的网红馄饨。
鲜肉小馄饨,绝对价廉物美,小馄饨要比外面的近2倍大!大馅薄皮、量大份足!薄而通透的面皮紧裹鲜美的肉馅,一碗宽汤,衬着嫩黄的蛋丝和碧绿的葱花,再添上一勺喷香的猪油,光是看着就馋涎欲滴了.....
地址:黄浦区董家渡中华路805号
人均:18
老人和饭店
历史长达200多年堪比美国的老饭店,很有人气的本帮菜馆,位置就在老大昌楼上,吸引了不少长辈们来寻找回忆。
环境是老式上海餐厅,有点嘈杂,但是菜品的性价比非常高,浓油赤酱甜咪咪的本帮菜很合上海人的口味,鳝丝、毛蟹年糕都是真材实料广受好评,糟卤更是一绝!
地址:淮海中路558号
人均:96元
王家沙点心店
每逢中秋,从南京西路绕到吴江路的排队长龙可不是闹着玩的。和很多老字号相比,王家沙一直带着些许创新精神。
王家沙的招牌月饼也并不仅仅只有鲜肉月饼,很多人慕名排队购买的是它的特色产品——榨菜鲜肉月饼。肉馅里夹了爽口的榨菜,不仅提鲜,还去了肉的油腻感,吃口不会那么油。
地址:南京西路805号
人均:44
大富贵酒楼
上海大富贵酒楼是一家中华老字号的酒楼,始于1881年(光绪七年),是沪上历史最久、名气最响的徽帮菜馆,在上海设有多处连锁店。
酒楼分为点心部和饭店部。点心部中有上海的特色小吃:小笼、生煎、小馄饨、锅贴、排骨年糕、炸猪排……应有尽有。点心部还有多种口味的面食,如油拌面,雪菜面,辣酱面,红烧大排面,红烧小排面等等。
地址:中华路1409号锦南商厦旁
人均:38
德大西餐社
老上海有名的西餐馆之一,具有德式风味的西菜社。底层是咖啡部,供应西式点心,二楼供应西菜,德大可是闻名上海滩,红遍爷爷奶奶的朋友圈啊!
作为百年老字号的德大不仅传承、发扬了西餐文化的精髓,还锐意创新,融传统时尚于一炉,用餐环境超有格调~罗宋汤酸酸甜甜、味道浓郁,土豆和牛肉都超酥Der~炸猪排量大味香、配辣酱油超赞!
地址:南京西路473号
人均:111
绿波廊
绿波廊绝对称得上是上海的老字号,就在豫园那边,绿波廊原是明嘉靖三十八年豫园西园的一个楼阁,原名“乐圃阆茶楼”,后来改为餐厅,可以说是魔都标志性饭店了!
招牌菜桂花拉糕,上面的桂花膏微咸,而糕糕体微甜,两种味道放在一起会有一种矛盾的口感,会上瘾!蟹粉小笼不吃的话,你就白来了。里面肉满满的,口味一级棒!
地址:豫园路115号豫园
人均:151
鸿瑞兴
鸿瑞兴第一家店是在普陀区,普陀区人民的记忆啊~它的历史真的很久,虽然是2002年注册,但却是解放初期的老店。
酒酿小圆子胖乎乎,白嫩嫩,煮在锅子里超可爱的。糯米皮子一如既往的软糯有嚼劲,不会粘牙,不沾上颚,这家糯米点心真的都好吃。
地址:普陀区梅岭南路399号白云宾馆旁
人均:37
红房子西菜馆
说到父母那辈的西餐厅,红房子绝对称得上是代表。如今虽然声势渐微,但腔调依然端得足足的,多次被媒体评为上海经典的怀旧餐厅之一。
菜单变化不大,罗宋汤、法式蜗牛、意大利冰糕不可不试。室内新装修过,老有情调的。服务员都是上海老阿姨呢。
地址:淮海中路845号
人均:199
能坚持这么多年的美食真的实属不易。连巴黎圣母院都会遭受意外,没有什么会永垂不朽。这些魔都老字号,谢谢你们坚持了那么久,并希望继续给我们带来好吃的!且吃且珍惜!
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