新疆地区的4种“土饮料”,外地人一般喝不到,到新疆一定要尝尝

新疆地区的4种“土饮料”,外地人一般喝不到,到新疆一定要尝尝

新疆是一个让人很向往的地方,当地除了有优美的风景,还有很多当地的特色美食小吃。而且这些特色小吃都是新疆当地的特产,在其他地方是没有的,所以也就成为了很多外地人到当地必吃的美食了。接下来给大家分享新疆的4种“土饮料”,大家一起去看看吧!

1、骆驼奶

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骆驼,因惊人的耐力,号称“沙漠之舟",其分泌的乳汁驼乳是一种珍稀且极具营养价值的滋补佳品,驼奶的营养价值远远高于一般的动物乳品,堪称“沙漠白金,奶中之冠” 。骆驼奶高钙,饱和脂肪酸低,甚至还是抵抗各种疾病必备的良药。早上醒来,一碗驼奶,精神饱满的一天会从此开始。在新疆只要去到游牧民族的家庭,他们都会十分热情的请你尝一碗骆驼奶!

2、卡瓦斯

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新疆的卡瓦斯颜色看起来如琥珀,口感醇香微甜,有种淡淡的啤酒味,被调侃为“土啤酒”。卡瓦斯以山花蜜、啤酒花、谷物、浆果、白糖、黑糖等为原料,经多种乳酸菌、酵母菌复合发酵酿制,营养丰富。喝起来微苦、清甜,还有点酸,回味却是甘甜。其酒精含量只有1%左右,堪称老少皆宜的大众饮料。

3、石榴汁

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在新疆的大街小巷,你经常会看到维吾尔族同胞拉着一车的石榴,上面还放有一个半自动压汁机。老板将石榴放进压汁机中,转动一旁的摇把,你就能看到粉红的石榴汁经过挤压后流进了杯子里。鲜榨出来的石榴汁,酸甜清爽,将石榴本身的鲜甜味道体现出来,让人回味无穷。忍不住想再来一杯!另外,石榴汁不仅解渴,还会让女孩变得更漂亮哦。

4、三炮台

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这种在新疆当地叫做“三泡台”,其实就是一种“盖碗茶”,里面一般是放有普洱毛尖茶、冰糖、红枣、桂圆、菊花,还会有一些核桃仁,枸杞等等,这是当地招待宾客的待客茶。它喝起来有一点苦,但是喝下之后有淡淡的回甜。三泡台源于盛唐时期,明清时期四川地区汉族饮茶习俗传入西北,与当地少数民族穆斯林饮茶习俗相结合, 形成了独树一帜的、具有浓郁地方特色的茶品。茶具制作玲珑小巧,由茶盖、茶碗、茶托三部分组成,所以叫做“三泡台”或盖碗茶。

以上这几种新疆地区的“土饮料”,你们都喝过吗?去到新疆一定不要错过哦!另外,你们还有什么想说的吗?欢迎在下方留言一起讨论哦!