魔都卖 20+种地方特色糖水的复古糖水店,招牌却是广式煲仔饭?有点任性!

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魔都卖 20+种地方特色糖水的复古糖水店,招牌却是广式煲仔饭?有点任性!

东昌路新开了家复古糖水店

随手拍都是简约港风大片

老板吃遍天南海北的糖水

罗列多地精品糖水的王者菜单

最受欢迎的却是这盅煲仔饭

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  糖水铺子开在客厅?

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“堂屋”,传统汉族有个习俗:迎接家里朋友,得在堂屋待客、聊天。老板说这家店的用意也是如此:来者皆是客,四海八方聚于一堂。

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装修是老板和老板娘亲自布置的,墨绿的配色干净简约中又带着一丝丝的港风,分分钟怀旧大片现场

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店里还有很多有复古国潮的小东西可供把玩,同时二楼更加优雅安静,里面还有藤椅和绿植的加持,ins风照片不用愁啦~

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挂在墙上的菜单是用毛笔手写的,小编这手残星人捂脸啦。糖水品种非常多,还有煲仔饭专栏?主食和下午茶都有啦!唯一要小心的就是,别吃多了~嗝~

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 童年的鸡蛋糖水

·凤凰奶糊·

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凤凰奶糊源于广东番禺,原料只用牛奶鸡蛋白糖,只能现点现做才有优质牛奶和鸡蛋自然的香气、色泽。调味更是重中之重:多一分怕甜,少一分怕腥。简单却考究功夫

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这家的凤凰奶糊,表面全是细腻的泡沫奶色金黄,散发着浓浓的奶香气。小时候奶奶就很会拿这种东西哄不乖的小孩,保准乖乖听话~

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醇厚的牛奶和可生食的兰皇鸡蛋酿成了这浓厚的质感,像是双皮奶一样要结块啦!舀起来都舍不得滴落下去!口感顺滑绵柔,甜甜热热的,绝对是小仙女的首选呢!

· 冰淇淋打蛋 ·

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特色的温州甜品~老板试了很多冰淇凌才选用了这款打底。奶味纯正清新,兰皇鸡蛋在搅拌过程中凝结成了小冰晶,口感和冰淇淋超级配!一点都不感觉吃到了生鸡蛋

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冰淇淋装进搪瓷杯吃到一滴不剩,才有小时候冰棍要舔到棍子都没味道的仪式感!小时候特别好的朋友才舍得分享,现在可以一起来干杯了!

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奶黄色的冰淇淋一星一点地晕染开,像是日出的颜色。吃起来细细密密的奶糕冰冰凉凉还有香香脆脆的芝麻!夏日最心动的就是你了!

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 网红必点高颜值滋补单品


· 滋补全家福·

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琳琅满目!肉眼可见的胶原蛋白补剂,养生必备~撒上花瓣我就是这条街最靓的甜品

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桂圆、无花果、百合、莲子、银耳、桃胶,还有时下大火的万物皆可“枸杞”,一勺下去挤得满满的,爽滑醇厚带着可食花瓣浓烈的香气,还有这满满的分量 老板你这么实诚真的不会亏本吗?

· 白雪芋泥丸子 ·

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和外面小气兮兮只给一两勺芋泥的店不同,这家芋泥满满当当挤了一层冒出来啦!下面都是老板娘要提前24小时用牛奶制作的“白雪”,去探店的时候差点缺货,小伙伴们留心一下,不要错过~

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多彩小丸子聚在一起,软萌可爱没有硬芯~“白雪”带着牛奶的香甜,芋泥软绵绵,丸子柔韧韧,在嘴里你侬我侬,嗲死个人啦!

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 吃完就想去旅游的地方糖水


· 自选四果汤 ·

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厦门人的最爱——古早味网红四果汤!春夏水果季的天选之子~在这家小店也能吃到

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十几种可选食材,四种可选汤底,满满的一碗维生素!这家店把厦门人的细致又豪爽的作风原封不动地搬到魔都,随客人的喜好自己搭配出你最心水的那一碗!

· 芋泥白果银耳汤 ·

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白果芋泥是潮汕人民的待客佳品,老板调整菜单又给加进了银耳,搭配复古的碗勺,不论是看还是吃都更加清爽味美没有负担~

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银耳煮的刚刚好,带着一丝丝脆爽,搭配软糯的芋泥颗粒感明显的白果,不同的口感携着盈盈的汁水,滋补又和谐!满分!

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 糖水做得好,煲仔饭也一样棒!

· 广式腊味煲仔饭·

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如果你是饭点来的,或者你是一个煲仔饭爱好者,那这一份腊味煲仔饭你可不能错过

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刚从灶台下来就端上餐桌,还带着镬气,一揭开盖子就是直接的肉香、菜香、米香

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青菜用广东菜心才地道,肉的份量也特别足!腊肠听老板说是每年从潮汕朋友家里买的,没有过多的淀粉添加,咬下去满满的都是纯正的腊味呢~

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秘制的酱油浇上,咸浸浸的锅巴特别脆!这个米也是广东产的丝苗米呢,烧制时拌进一点油才会有这种嚼劲~在食物里花的心思是吃得出来的!难怪会是这家糖水店鲜明独特的一个招牌!

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堂屋糖水店

 人均

39

 地址

东昌路519号

 电话

15002166866 

 营业时间

10:00-22:00

偷偷说个小八卦:

选址和店名是因为很多朋友在附近上班,

老板想给朋友们一个像家的港湾。

所以气氛超棒,经常有熟客打着招呼进来~

而老板娘是一个兴趣广泛的蛋糕师,

下次过去可能就吃到老板娘亲手做的蛋糕哟!

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