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辣味是最好的调味品之一,放在菜肴里,既能去除异味,又能增进食欲,很多菜品离开辣味就失去了灵魂,很多人离开辣味就食不甘味。那么在地域广阔、人口众多的泱泱大中国,哪个地方的人最能吃辣呢?下面小编为大家盘点一线中国最爱吃辣的10个地方,看看有没有你的老家?
第一名:重庆。冠军应该无可厚非,最为出名的是火锅,红彤彤的一层辣椒,本地人乐此不疲,外地人望而生畏。
第二名:四川。其实重庆和四川应该不分伯仲,辣椒是川菜的灵魂,除了辣椒火锅,还有水煮肉片、麻辣小龙虾等。
第三名:湖南。“辣妹子辣、辣妹子辣,辣妹子从小不怕辣”,说的就是湖南人爱吃辣椒,剁椒是代表菜。
第四名:贵州。贵州人吃辣椒也很厉害,几乎不管什么菜都放辣椒,即使不放,也要另调辣椒蘸水,蘸着吃。
第五名:云南省。据说云南有一种魔鬼“唰唰辣”辣椒,能辣得人怀疑人生,云南人吃辣椒很低调,但很能吃。
第六名:江西。据说江西人吃辣椒不仅是做菜的时候放,做饭的时候也放,甚至粥里面也要放辣椒。最出名的是泡椒。
第七名:湖北。湖北的鸭脖名声在外,鸭脖的麻辣更是让人欲罢不能。
第八名:广西。江西的米粉里面碎碎的辣椒看着貌似不扬,但是奇辣无比。
第九名:吉林。吉林上榜主要是因为延边自治州,这里朝鲜族人的朝鲜辣酱、辣白菜顿顿离不开饭桌。
第十名:山东。山东不是因为辣椒上榜,而是因为生吃大葱和大蒜,大葱大蒜辣味十足,虽然不同于辣椒,但也属于辣味食品。
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