一口气猛吸了26盒酸奶,只安利这几杯!

一口气猛吸了26盒酸奶,只安利这几杯!

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2年没写酸奶测评,粉丝们说想看最近有什么好酸奶推荐,好吧,小资君鼓起勇气,一口气喝了26杯酸奶……

奉上走心走胃的全新版·魔都便利店酸奶测评

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说在前面的话:

小资君去了四大便利店逛了N圈,发现每家售卖的酸奶品牌基本没差,全家君售卖的酸奶品牌算是最全的,一整排冷柜都是酸奶,新品很多,还有各种促销。

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此次测评的酸奶,都是严格筛选的实力派选手

(吹个彩虹屁,都怪小资美食把小资君的嘴巴养叼了,只喝好酸奶)

小资君选择标准是↓

成分表中,生牛乳必须有姓名,且必须排在第一位,含乳粉的复原乳out

很不幸,小资君喜欢的明治系列酸奶也惨遭淘汰

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(好的复原乳口感营养基本和生牛乳无差,但遇热部分营养成分就会流失)

保质期>30天以上的酸奶,out

小资君信奉得是好吃的酸奶,一定要新鲜!常温下保质期5个月的酸奶,放冷柜里是怎么回事?

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成分表中,食品添加剂越少越健康

不过,双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、保加利亚乳杆菌等,这些都是有益肠道的优秀菌宝宝!

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最后,经过重重筛选,26瓶酸奶入选

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此次测评小资君还请了2位对酸奶不同喜好的小伙伴一起

又美(老)了(一)些(岁)的玛丽莲·蘑菇

(喜欢奶味重&甜甜水果味的酸奶爱好者)

拍照美美的业务员小张

(只要是酸酸甜甜的酸奶都爱喝)

还有本小资君,改行道具组的树树

(希腊酸奶重度爱好者,喜欢酸酸酸的酸奶)

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综合推荐指数在4分(含)以上,实名推荐

综合推荐指数在3(含)~4分,建议尝试

综合推荐指数在3分以下,不建议尝试

每个人对酸奶追求不同,小资君无法实现酸奶统一自由

小伙伴可酌情参考:酸度甜度卡路里指数

不接受反驳!

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话不多说,开测!

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- 纯の系×简爱低蔗糖系列-

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先抱怨一下,最近新出的纯の系×简爱2%蔗糖·蓝莓,这是什么神仙酸奶?一直被卖断货?小资君跑了第5家全家,才总算集齐3种口味!

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有图有真相,第4次扑空,气得小资君必须拍照留证据

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据说这款低蔗糖酸奶系列是纯の系(全家首个酸奶品牌)×简爱酸奶联合出品。整个系列分为0%、2%、4%三种甜度,盒子上还写着:除了生牛乳、乳酸菌、和果酱,其他没了,让小资君感觉味道应该很清新自然。

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三款酸奶的包装也是酸奶界的清流,一开杯,还有一句戳心的话,细节感满分!

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- 纯の系×简爱0%蔗糖·原味-

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和配料表一样,很朴实的酸奶味,酸度没像其他无糖酸奶或希腊酸奶那样过于酸,吃起来很自然清新!酸奶的顺滑度介于风味酸奶和希腊酸奶之间,细腻柔滑。

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- 纯の系×简爱2%蔗糖·蓝莓-

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酸奶颜色很漂亮,一开盖就能闻到淡淡的蓝莓果香、看见真实蓝莓果小粒儿,蓝莓味和酸奶,融合得很自然,2%蔗糖甜度也是淡淡的,回味间有种“小森林“般的感觉。

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- 纯の系×简爱4%蔗糖·草莓-

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小资编辑部一致好评的酸奶,草莓味酸甜得很温柔,余味间还有浅浅的自然草莓香,就像吃草莓雪糕杯一样,4%的蔗糖甜度也刚刚好,清爽不腻,糖份也只是普通酸奶的一半,小资君坦白,当天还背着同伴们多吃了1盒~美滋滋!

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- 碧悠果吸(热带水果味、混合莓果)-

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蓝莓味,酸甜适中,奶味感比较厚重,蓝莓果香,淡淡的很怡人。相比之下,芒果味,香气就很做作了,热带水果的风味完全掩盖了酸奶本身的味道,偏甜。(食品添加剂助力了的不少!)

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- 味全顺畅点酸奶(全糖、半糖)-

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全家酸奶瓶,气质倒是很干净简约。全糖酸奶,喝起来稠稠的,奶味和甜味的存在感很强,多喝腻口。半糖酸奶,甜度到是收敛了几分,喝起来比较顺滑,但不属于小清新口感。

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- 新希望·初心青瓜牛油味、百香果味酸奶-

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百香果味是败笔,百香果这种自带充满异香的水果,融入酸奶里,香气过重,酸奶味就比较清奇了,浪费酸奶本身的稠厚感。相比之下,青瓜牛油果味就收敛了很多,柔和顺口,还带着田园果蔬的香气!

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- 桂花酒酿酸奶、桃之燕麦酸奶-

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桂花酒酿味,有些出乎小伙伴的意料,酸奶口感并不算浓醇,但回味间闪现出的桂花酒酿味,还是挺撩人的。桃子燕麦,桃子味太假了,原谅小资君不能自己骗自已!

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- 碧悠卡趣滋谷物发酵乳-

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酸奶浓醇度中规中矩,味道偏甜,单吃比较普通,毫无特色,或许商家早已意识到这点吧,机智搭配了脆谷物,拌在一起吃,酸奶整体的层次感瞬间提升了好几个level~

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- 光明赏味轻酪-

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小资编辑部,口味评价两级分化严重,乳制品大佬光明出品的酸奶,对奶味和甜度下手真的很重,小资君本君有点是受不了,一入口就感觉有点奶腥味。

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- 卡士·双蛋白柠檬酸奶-

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喝完一口,小资君感觉自己的背后开满了柠檬,酸奶本身的酸度,也在柠檬君的衬托下变得自然清新了很多,口感轻柔顺滑,浓郁得不过分!

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- 卡士·餐后一小时酸奶-

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同一品牌,卡士这一款酸奶就比柠檬味逊色了很多,酸甜比例适中,但浓醇感不足,喝起来水水的,就像在喝优酸乳

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- 天润·冰激凌化了酸奶-

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冰激凌味酸奶,味道很梦幻,冰激凌味很足,喝起来香香甜甜的,醇厚度也适中!(看来食品添加剂加得也不少,但味道真是让小资君的迷恋!)

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- 君乐宝·涨芝士啦酸奶-

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或许是奶味偏重了,所以芝士味就显得低调了很多,小资君多喝了好几口才品出了芝士味!嗝~

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- 纯享发酵乳(原味、芝士味、抹茶味)-

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原味,口感醇厚细腻,甜度偏高,多喝腻得慌!

抹茶味,开盖就能闻到温柔的抹茶香,但喝起来抹茶味不浓,略失望!

芝士味,芝士味会在醇厚浓郁的酸奶里闪现,但味道同样不强烈,要认真点品!

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- 味全维果粒(芦荟味、草莓味、芒果味)-

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芦荟味,有种黄瓜味的清爽感,果肉感不强。草莓味,酸甜讨喜,相对全家纯系和优诺的同款口味,稍显得做作了一些芒果味芒果味香得有些过分啦!

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- 优诺酸奶(原味、蓝莓味、草莓味)-

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优诺酸奶的质地很温柔,原味,绵密丝滑的感觉像在挖雪糕。草莓味,味道比较自然了,但酸度稍显不足蓝莓味的颗粒感比较感人,蓝莓香没有全家纯系蓝莓味那样真实,但总体口感清新不腻。

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来自树树的推荐top3

(喜欢吃酸酸酸奶的代表)

纯の系×简爱0%蔗糖·原味

纯の系×简爱4%蔗糖·草莓

卡士·双蛋白柠檬酸奶

来自业务员小张推荐top3

(喜欢喝酸甜适中的酸奶爱好者)

纯の系×简爱4%蔗糖·草莓

纯の系×简爱2%蔗糖·蓝莓

优诺酸奶(草莓味)

来自玛丽莲·蘑菇推荐top3

(喜欢喝甜甜少女心酸奶爱好者)

光明赏味轻酪

纯の系×简爱4%蔗糖·草莓

桃之燕麦酸奶

追求低卡路里酸奶的爱好者看这里

来自小资编辑部的推荐top3

纯の系×简爱低蔗糖酸奶系列(原味/蓝莓味/草莓味)

卡士·双蛋白柠檬酸奶

味全顺畅点酸奶(半糖)

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总结:

这次的酸奶测评,有些出乎小资君的意料之外。小资君们最深刻的感悟就是:没有对比,就没有“伤害”。

一些常见知名的酸奶品牌居然没挺进前三甲,反倒是纯の系×简爱低蔗糖酸奶,让小资君吃了一惊。全家君请你继续加油,不许骄傲哦!(小资君会在不远处,偷偷监视你的,嘿嘿)

Tips①:

如何快速鉴定一瓶好酸奶?

1.成分表中,必须有生牛乳,且必须排在第一位,含乳粉的请绕道。

2.双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌,都是有益肠道的优秀菌宝宝!

3.除了生牛乳和益生菌外,成分表中食品添加剂成分越少越健康!

优秀的酸奶充满自信,可以不需要食品添加剂,如:乳清蛋白粉为弥补蛋白质不足、炼乳和稀奶油为提升酸奶本身的香醇度!

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最后,送上一条很贪吃的花絮

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啊哈哈,小资君的公司的“吉祥物”,居然趁着小资君们收工不注意的时候,跑出来偷喝酸奶

啊~果然是吃货公司的狗狗,专挑小资君们喜欢的酸奶下手,呜呜呜~小资君还想继续喝的酸奶啊~

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