大家都说
春天是万物复苏的季节
难道只有攻略君记得春困秋乏这句话?
没有什么能拆散我和我的床
除了…TA
1
吃饭2分钟排队1小时
馅饼都是现做现烙
小锅一锅出20个,大锅能出30个
不过因为每人不限购
经常会出现前面的人一下买走一锅的情况
所以排队这件事真的不好说
历经一个小时里寒风中的等待
这一份终于是我的了
2
中式巨无霸,火了20载K.O.一切西式汉堡
鼻子饱受了整整一小时的真香警告之后,这个油光四溢的重量级选手终于冒着热气登场了!单从嗅觉传递过来的信号来说,西式汉堡就完败了!
两个就小一斤重
接着来感受一下来自“巨无霸”的视觉冲击!这样个头儿的馅饼,攻略君还真是头一回见着!外皮儿烙得微焦,看着就馋人到不行
你能想到吗?这样的巨型馅饼才6块钱一个!总有顾客跟老板抗议,这馅饼做的这么良心,也该涨涨价了!
皮儿薄馅儿大
开吃前先偷摸儿看看丰富的內馅儿~掀开的瞬间忍不住要哇出声儿来,这样的薄皮儿大馅儿,才是一个馅饼该有的样子!
牛肉大葱的內馅儿,馅儿大而不散,牛肉紧实又抱团儿,隔着外皮儿都能闻到勾魂的牛肉香~秒杀一切牛肉汉堡里的牛肉饼!
灌汤馅饼,吃过吗?
肉馅儿鲜嫩多汁儿!馅饼个个儿油水充盈,每咬一下都能汁水四溢,唇齿留香!这烫嘴的油香着实让人难忘!
胃口小的基本一个就饱了,攻略君实在忍不住这致命诱惑,吃了两个,愣是连晚饭都省了!
虽然是牛肉馅,吃起来完全没有牛肉的羴气味,攻略君是觉得直接吃也很好吃,不过好酸好辣和实在怕腻的,蘸上醋和辣椒吃也不错!
3
荤素搭配巨无霸上午特供的牛肉茴香
牛肉茴香馅绝对是他们家当之无愧的人气王!每天只上午供应,馅儿每天和的就那么多,卖完就完了,想吃建议你们10点出头就来排队!
看着虽然不如牛肉大葱馅儿硬气,吃起来却是特别的香!新鲜的茴香充分混合在多汁的牛肉馅里,反倒多了一丝清爽的口感,吃起来不容易腻!
又爱又恨的牛肉韭菜
说起韭菜,总是让人又爱又恨,担心吃完韭菜留下的味道,又抵抗不了它的美味!韭菜鸡蛋馅平时吃得就不少,这牛肉韭菜馅自然是差不了!
韭菜与牛肉的搭配相得益彰,韭菜浓烈的味道完全融入肉馅中,让韭菜的杀伤力减少了许多,就连平时不爱吃韭菜的攻略君,都在这个味道中沦陷了!
吃完馅饼,再来上一碗每天新鲜熬制的小米粥溜溜缝儿,吃饱喝足也才不到10块钱!
4
三张桌子闯天下
小店不大,却日日排队的红火了小20年!攻略君临走前门口还是这样大排长龙!门头的牌子写的不是石记,而是德瑞斋,一定留心别走过了!
店里就三张桌子,好在堂食的人不算多,翻台速度也快,倒是不用担心来了没地方坐!
除了馅饼,店内也卖糖火烧、烧饼、糖耳朵、粽子,不过至于味道都怎么样,还得你们亲自来尝一尝了!
临走前攻略君还打包了两个
这么好吃又夯实的馅饼
一定要带回家和家人一起分享~
石记清真德瑞斋烧饼馅饼
地址:西城区输入胡同牛羊肉市场对面
营业时间:周一至周日07:00-14:00 16:30-19:30
预估人均:10元左右
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