北京15家好吃到爆的羊蝎子都在这儿了！

您问北京人最爱的羊蝎子香在哪儿？

除了软烂的肉质，最重要的就是上面的肉可都是贴骨肉，俗话说得好：肉是贴骨香啊！

您说这羊蝎子能例外吗？肯定不能啊！

再说了，北京人爱吃羊肉那是出了名儿的，

涮羊肉，爆肚，车条小串儿……

怎么吃怎么香！~

而且这羊蝎子里还有羊骨髓，

用吸管吸溜到嘴里，吃完了最后再来一碗羊汤，

咂摸咂摸滋味儿，

真乃人间美味啊！

最传统的羊蝎子要分为以下几个部位：

羊脖、羊脊柱、羊尾、羊排

这几个地儿各有各的美味！

羊脊柱：

肉最少，但是肉最香。

爱啃骨头的可以点，但确实没什么肉~

羊脖：

肉多，有骨髓，吃起来超爽超满足！

羊尾：

这里因为活动多，

所以肉质特别好，特别嫩！

是不可多得的美味！

一锅羊尾吃起来可爽了！

羊排：

虽然这不是传统羊蝎子部位，

但不得不说吃起来真的肉多还省事儿~

可以尝到贴骨肉的美味！

而且您知道吗？

这羊蝎子有白汤和红汤做法之分，

区别就在于放不放酱油。

北京人也不怎么习惯吃辣的，

所以一般自家鲜炖的都是白汤！

但就是一样，必须现买现做才好吃，

化冻的那个就差远了！

说了这么多，咱们还是找地儿解解馋吧！

小早特意给您找了这几家店，

走！咱们吃羊蝎子去！

1

老诚一锅

一进屋就能闻到满屋浓浓的羊肉香味！

羊蝎子特别好吃，越炖越香，

不油腻也没有很恶心人的膻味！

还有浓汤、微辣、鸳鸯锅的锅底供您选择，

整体就餐环境也比较安静舒适，

一落座就会送免费的水果给您~

葱花饼也酥脆可口，外焦里嫩，芝麻烧饼也很香！

地址：华源一里3-4号楼底商六里桥/丽泽桥

预估人均：103元

2

老冯烤羊蝎子

炖羊蝎子您吃腻了，就来尝尝烤羊蝎子吧！

还别说味道真的不错！

烤大三样尤其是烤羊尾的部分，

肥而不腻，肉质细嫩。

最上面还有一张饼做主食，脆脆的。

烤小腰也是惊喜之一，膻味不重，也很嫩！

老冯特制酸奶蜂蜜味浓郁，

和烤肉配在一起，

居然感觉打开了新世界的大门？！

疙瘩汤很清淡，可以用来解腻暖胃。

论卖萌我只服羊蝎子！

地址：鼓楼西大街206号（近德胜门城楼）

预估人均：89元

3

蝎王府

店面很大，是老北京的装修风格！

麻辣汤底麻辣鲜香，

汤汁味道浓郁，啃着吃很香~

“三阳开泰”浓香大锅，

羊排、羊尾、羊蝎子三合一，

满足您的食欲~

蝎子里的骨髓吸食也很美味。

搭配菜品腐竹值得一试，糖蒜更是解腻必备！

地址：虎坊路甲4号（近虎坊桥地铁站C口湖广会馆、工人俱乐部）

预估人均：92元

4

金堂羊蝎子火锅

这里装修的环境质朴，没有很花哨。

菜品羊蝎子摆上满满一桌，

羊蝎子炖的肉烂脱骨，

牙口不好的老人吃也可以~

红汤味道鲜美看着就特别诱人！

羊肉肉质鲜美，膻味也去除的很干净。

配菜的菜叶子看着就很新鲜水灵~

惊喜之处在于选自延庆的冻豆腐特别好吃，

卤水味浓郁，筋道弹牙，

吸饱了汤汁都是肉香！

地址：劲松/潘家园劲松路劲松5区519楼

预估人均：85元

5

塞外小毛驴(塞外羊蝎子馆)

这里驴肉和羊肉在一家店里，

所以不算是清真餐馆，

介意这个的您再考虑考虑。

但这儿的羊蝎子味道很正！

虽然味道偏咸，但出乎意料的好吃。

山楂汁解渴解腻，酸酸甜甜的超好喝~

门口停车位也很充足，

但地方不大，而且饭点高峰期经常等位，

您可以早点来！

地址：小营路育慧西里18号楼底商（汉拿山对面）

预估人均：90元

6

山水间羊蝎子火锅

这儿一锅精品羊蝎子大锅大概三斤左右，

小锅也得有两斤，这分量可真是很实在啊！

里边的肉炖的特别烂糊，

搭配点金针菇、宽粉等配菜在一起煮，

味道真是鲜美极了~！

吃饱了肉再来点主食，

一份双色面片筋道解饿又解馋~

这顿吃的太美了！

地址：龙潭路8号（龙潭湖公园西门北侧）

预估人均：91元

7

芦月轩羊蝎子

这家店2001年成立，到现在也有些年头了，

大老远就能闻见羊蝎子的香味，

羊蝎子里还有脊髓，

吃起来很带劲，非常香浓~

这里的炸窝头片不管就不就着臭豆腐，

都特别香，

其他老北京小吃比如芥末墩儿也特别好

可以说是吃羊蝎子的意外收获啊！

如果您不吃涮菜就可以不要小料了，

因为这儿的口味可能相对来说有点咸，

吃原汁原味就挺好~

地址： 公主坟/万寿路北蜂窝路甲2号

预估人均：88元

8

羯子李

到了这儿就是跟别人不一样，

吃的是白汤羊蝎子，

更能体现出食材的新鲜，

炖的软烂脱骨的羊肉，吃的也是这个鲜味儿！

吃完肉喝碗汤，撒上点葱花香菜，

在冬天真是一种享受！

这里的羊肉饼也很赞，膻味小，香味足！

地址：广外大街西便门西里7号楼1楼

预估人均：105元

9

红柳树烤羊蝎子

央视主持人开的硬货餐厅，

出品的菜超级横，

主打的烤羊蝎子挂在金属架上，块儿大肉多！

羊蝎子入味软烂，非常香，

一点腥臊味都没有！

一个接一个根本停不下来~

这儿红柳树烤羊肉串也很过瘾，

比一般的烤串大好多，

肥肉瘦肉烤的都很香！

地址：亚运村小营北路55号小营美食广场

预估人均：90元

10

城一锅涮烤羊蝎子

这家店的分量相当足，

双人套餐估计够仨人吃了！

羊蝎子火锅肉多、量大，

咕嘟嘟冒着热气，看着就很有食欲~

味道相比其他咸口的来说清淡许多，

涮菜吃也不会太咸齁得慌。

是非常经济实惠的一家店！

地址：菜市口里仁街8号

预估人均：73元

11

京城第一羯(西城店) 

这家店铺位置好找，但停车不太方便！

要来的话可能乘坐公共交通工具更合适。

羊蝎子很香，吃起来不会口干，

咬一口肉很多，瘦肉香而不柴，越吃越香！

地址：前门西河沿街67号

预估人均：83元

12

姚记羊蝎子(回龙观店)

羊肉和羊骨炖得烂乎，一掰就开了，

羊肉滋味浓郁。

热气腾腾的一锅，感觉太好了！

也可以搭配蘸料，吃完再涮一些配菜，

就齐活儿了。

地址：华源一里3-4号楼底商六里桥/丽泽桥

预估人均：103元

13

京都蝎府羊蝎子火锅(紫竹桥店)

羊蝎子很好吃很入味, 点的微辣锅，

辣度小盆友也可以接受。

最爱的当然是羊排锅！

骨头少肉多。 生菜跟宽粉是必点的，

汤底味道足，涮到最后味道还是棒棒的！

地址：紫竹院路82号（解放军军乐团北门西走50米）

预估人均：90元

14

蝎梁府(东土城路店)

爱肉一族一定不能错过这儿的羊蝎子，

因为这儿的羊蝎子肉很多，

嚼起来肉感十足！吃着很有满足感！

羊尾部位的肉最嫩，因为比较肥，

羊味儿最重，吃起来更有滋味~

地址：东土城路4号（柳芳地铁站旁）

预估人均：96元

15

亮健容天土锅羊蝎子(净土胡同总店)

这儿离南锣鼓巷很近，

所以有不少外地游客来此打卡，品尝美食！

这儿的羊蝎子品质很不错，

相比其他店铺的按锅点，

这里的按份点对女生来说很是贴心了~

锅底很够味，原汤味道很香。

拐筋也超好吃~

不过就是位置不太好找，

但架不住它是正儿八经的胡同美食，

真香啊！

地址：安定门内大街净土胡同8号（近南锣鼓巷国子监胡同雍和宫鼓楼）

预估人均：103元

看到这儿您馋了吗？

那就赶紧吃起来吧！