泰国美食新地标Le Du Kaan在曼谷之巅展现泰餐饮食新高度
米其林主厨chef Ton用独特的餐饮理念在曼谷城市天际开启新的用餐体验
Le Du Kaan是曼谷第一家开在城市中心顶层的泰餐厅,这也标志着米其林主厨Chef Ton 将他一贯主张采用泰国本地时令食材的理念推向了另一个高度。
餐厅位于帝国大厦(Empire Tower)的EA顶层,这将本已名声在外的泰餐厅和壮丽的天际美景融为一体;在这里食客可以品尝到Chef Ton 精心挑选来自全泰的新鲜、健康食材,并在他独特烹饪风格下感受一场美味且富有艺术性的泰餐之旅。
作为亚洲耀眼的烹饪明星之一,Chef Ton 主厨是目前为止唯一一位两次入围“亚洲 50 家最佳餐厅”榜单的泰国厨师:他的Nusara 餐厅在这一榜单上名列第三,Le Du 餐厅最近也荣获米其林餐厅头衔。
Le Du Kaan取自泰文中 “季节” 的意思,并且主厨主张每一道菜都采用泰国北部、东北、中部、和南方农场中的新鲜食材。通过美食来展现泰国文化,重新演绎21 世纪泰国的烹饪传统,让每位食客踏上多感官的体验之旅。主厨Chef Ton 也是一名认证的侍酒师,餐厅提供精选的葡萄酒单,其中包括来自世界各地的优质珍贵的葡萄酒供食客选择。
在帝国大厦(Empire Tower)的56层,宾客将在这里沉浸感受热情真诚的泰式待客之道。从典雅的室内餐厅,游客可以踏上835平方米的户外露台,享受曼谷地标上的温暖微风,欣赏城市和湄南河的壮丽景色。
露天屋顶酒吧环境优美,是品尝创意、美味鸡尾酒和特饮的非凡场所。调酒师从泰国四个不同地区热带水果和香料中汲取灵感让酒水体验也充满灵动之感。
因此,无论是寻求时尚的环境或者与家人和同事共进午餐、晚餐、庆祝特别的活动,还是欣赏日落,感受夜晚的迷离,Le Du Kaan 都是如今曼谷值得一去的美食目的地。
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