电饭煲版广式叉烧,好吃到不禁多扒了几口米饭
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电饭煲版广式叉烧,好吃到不禁多扒了几口米饭

2021年03月19日 11:59:28
来源:黄小厨

在广东是不是有这么一句话,“生旧叉烧都好过生你”,可见广东人对叉烧有多痴迷。那今天就教大家做一份【广式叉烧肉】,肥瘦相间的五花肉淋上特调的蜜汁,入口即化,让人不由自主的多吃了几口大米饭。

食材

老抽5g / 蒜末20g / 蜂蜜5g

五花肉500g / 生抽10g / 姜片3片

白芝麻少许 / 料酒20g / 叉烧酱10g / 盐5g

步骤

01

蒜瓣儿打成末备用;洗净的肉块放进碗里,放入叉烧酱、酱油、盐、姜片、蒜末,翻拌抓匀,腌制半小时

02

将饭锅刷上油,放入两片姜片,再放入腌制好的肉;另一个锅里放上米,按开关,设置好时间,正常煮米饭功能即可

03

时间到了即可出锅,撒上白芝麻,就可以开吃享受美味啦

肥瘦相间 皮酥软嫩

咬一口便融化于唇齿之间

快一起动手做起来吧