深秋初冬,六个你不得不知道的水果小秘密
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深秋初冬,六个你不得不知道的水果小秘密

2020年11月23日 17:48:25
来源:凤凰网美食

在这个深秋初冬的时节,多吃点水果,总是没错的。

但是,有很多关于水果的冷知识,大部分人都不知道,今天就带你来看看水果们的小秘密。

橙子,抗氧化神器!

有报告显示,全球85%的橙子都被做成了橙汁。

橙汁倍受热捧的一个重要原因在于橙子富含抗氧化剂,因为能够中和自由基对人体的影响,也能减少人体内活性氧的含量, 从而能助人保持年轻。而众所周知,活性氧是造成人体衰老和疾病的一个重要因素。

漫威为了卖出更多的橙汁,更是发明了一位新吉祥物英雄——柑橘队长(Captain Citrus)。这位英雄的超能力就是——帮他们卖出更多橙汁。

万物皆可“柚”

柚子和橘子杂交出橙子,

柚子和橙子杂交出青柠,

橙子和橘子杂交出芦柑,

橙子和柚子杂交出西柚,

橙子和青柠杂交出柠檬。

总之,柚子、橘子、橙子、青柠、芦柑、西柚、柠檬关系非常复杂,一时半会都理不顺。

哈哈哈贵圈是真的乱。

香蕉才是真正的快乐减肥果

香蕉是人体色胺酸和维生素B6的重要来源,可以帮助大脑制造血清素,引发快乐能量,降低忧郁烦躁的心情。

因为香蕉甜蜜的口感,很多人对“吃香蕉减肥”抱有怀疑。但事实上香蕉的热量并不高,一根净重约100克左右的香蕉只有87卡路里,比一餐150克的白饭还少一半,香蕉里的果胶对肠胃吸收糖分有一定抑制作用。

另外香蕉有很强的饱腹感,甚至可以代替主食,从整体上能降低人体对热量的摄入。

苹果的故事可不少

苹果有着很多不同的品种,如果你每天都吃一个新品种的苹果,你得花上20多年才能将苹果全吃遍。

不同种类的苹果大小差异十分巨大,最小的只有一个樱桃大小,而最大的则能长到柚子那么大。史上最大的苹果重达3磅(1.36公斤)。

另外,苹果中没有脂肪、没有钠、没有胆固醇,富含纤维,所以秋冬减肥的话你知道该吃什么了吧?

草莓小秘密知多少?

草莓是成熟的花托膨胀而成,真正的果实是上面的草莓籽,每一颗草莓果上有大概200颗籽。

世界上最贵的草莓是原产南美的“菠萝莓”,也就是我们所熟知的“白草莓”。在日本,一颗白草莓的售价是人民币200元。

草莓是上世纪作为舶来品传入中国的,在中国历史上,并没有草莓这种水果。你知道吗?“侧坐莓苔草映身”里的“莓苔”,其实指的是青苔。

无籽石榴是不可能存在的

与草莓不用,张骞出使西域的时候就把石榴带回了都城长安。

中国古代的典籍中对石榴多有记载,《名医别录》里说了药用价值,《齐民要术》里讲述了栽培要点,《本草纲目》里甚至有对各地品种的详细分析。所以,石榴成为了中国文化中重要的符号化水果。

石榴好吃,但唯一的槽点就是籽多籽硬。为了取食方便,人们培育出了软籽石榴这样的特殊品种,也就是内种皮发育不全的畸形个体,而且从理论上说,我们可以将石榴的籽变得更小、更软,从而增加可食用部分的比例。

但要想做到石榴完全无籽,这是不可能达到的。因为石榴的可食用部分就是外种皮,如果连种子都没有了,哪还有让人们享用的石榴。

知道了这么多水果的小知识,有没有很快乐?

这个深秋,你准备入手哪一款水果呢?