真的就在一夜间
全国都在摆地摊
这种原始的交易形式
成为时下最大的流行
你印象里的地摊应该是这样的
但如今地摊早已升级了
虽然如此,国内并没有相对规范的地摊制度和规模,相较于国外的地摊市集还是有差距的...
被“城管喊你去摆摊”刷屏的你们,
想好卖什么了吗?
如果还没有的话,
今天凤凰网美食就带你去
全世界著名的集市,
从那些有几百年历史,祖孙三代
都是摆摊“专家”的地方,
找找灵感~
伊斯坦布尔大巴扎是世界上最大的室内集市之一,它位于旧城中心位置,建造于1461年,有近550年的历史。非洲的香料、土耳其的地毯,拜占庭风格的银饰、手绘陶瓷,这里曾经是珍贵古董的交易市场。
马德里圣米格尔是一个有着100多年历史的古老市场,各色水果、特色小食、各种Tapas,生猛海鲜、甜点和酒水饮料,绝对让人眼花缭乱,大呼过瘾。
波盖利亚市场临近兰巴塞罗那兰布拉大道,历史起源于1217年的肉市场。1840年市场正式开设至今。这里有巴塞罗那最新鲜最正宗的的水果、蔬菜、海鲜、火腿、香料等,种类齐全,色彩斑斓。
圣旺是巴黎最著名的跳蚤市场,有一个说法就是来巴黎旅游错过了跳蚤市场,那么相当于就错过了整个巴黎。它是欧洲最大的跳骚市场,有超过2500个摊位。
圣旺跳蚤市场货品从古董家具、高价珠宝,到明信片、电影海报,这里就是找这些被埋藏起来的宝贝的好地方。
鹿特丹市场是一个巨大拱形建筑下的市场,号称世界上最美的菜市场。在这个10000平米的空间里购物仅仅是其中的一种体验,看似简单的餐饮业态种类及其丰富。96间提供新鲜货品的摊位、15家食品店、8家餐厅、还有一家大型超市、酒吧、摊位楼上的咖啡厅等等。
建筑内拱面印着着由艺术家Arno Coenen和IrisRoskam创作的“丰饶之角”(The Horn of Plenty) 大型壁画,壁画面积达 11,000㎡,可以说是目前荷兰最大的艺术品。
于13世纪正式落成的Borough Market,其历史可追溯到11世纪,在这里,你不仅能找到英国所有的传统美食及食材,还可以品尝到欧洲各地的特色美食。Borough Market简直就是一个大写的“舌尖上的欧洲”。
它曾经是电影《诺丁山》的外景地,这里也是伦敦最大的二手古玩市场,银饰、餐具、古董相机、油画书籍,最早能追溯到维多利亚时期。
从维京时期开始,北欧的海鲜就从卑尔根运到世界各地,鱼市对面就是世界遗产中世纪的布吕根码头。帝王蟹、鳕鱼、三文鱼,龙虾、北极虾……白天鱼市场,晚上烧烤大排档~
作为西雅图地标之一的派克市场,是全美国经营最久的市集之一,原本是一个农贸市场,1907年建立,农夫和鱼贩是主要组成部分。而派克市场的网红之路在1971年更上新台阶,全世界第一家星巴克开在派克市场旁,已经成为全世界星巴克粉丝的打卡胜地。
这种“坐船逛街”的方式,主要流行于东南亚的泰国、印尼、缅甸,在这里,可以站在岸边向划着船的售卖者直接购买,也可以坐船穿梭在一艘艘“商家”之间。
1905年,广藏市场作为韩国第一个大市场开业了,从此往后的100余年,一直成为韩国市场的领头羊。以美食而出名的首尔广藏市场,是韩国人最爱来的市场。
摆摊可不是件简单的事儿,
尤其在城市里,
着实考验城市管理者的能力
和市民的素质。
希望这次2020新政策
能让“中国范”市集脱颖而出
这样的地摊经济才会成为潮流