敢说自己无辣不欢？这5种辣椒教你做人

前两天看《拜托了冰箱》，国民闺女关晓彤竟然自曝吃辣椒减肥，而且春春也是吃辣椒小能手，王嘉尔同学却表示闻一下都会浑身出汗，直呼“我有病”,最好笑的是何老师，豪爽大口嚼辣椒，最后被辣成表情包。

其实我想说，节目里准备的辣椒真是太小儿科了，如果是真正的勇士，来试试这些？

辣度评估标准

早在1912年，美国科学家韦伯·史高维尔，第一次制定了评判辣椒辣度的单位，就是将辣椒磨碎后，用糖水稀释，直到察觉不到到辣味，这时的稀释倍数就代表了辣椒的辣度，这就是著名的Scoville指数，而“史高维尔指标”（SHU）也就成了辣度的单位。

普通人吃一小口就能喷火的小米椒和朝天椒，其实它们的辣度系数仅在几百到几千不等，放眼整个辣椒界，这真是小巫见大巫了。

印度魔鬼辣椒

辣度系数高达85.5万SHU的印度魔鬼辣椒又叫断魂椒，光听名字就让人瑟瑟发抖，就像吃一口会被拖过奈何桥一样。

2000年魔鬼椒在印度被发现，从此坐上了世界最辣辣椒的头把交椅。喜欢它的人更是却前赴后继，一代更比一代浪辣地，将自己的味觉（和菊花）奉献给了它，看某宝对魔鬼辣椒的评论简直是车祸现场。

你们是魔鬼……中的天使吗？

孟加拉辣椒

十年后，孟加拉辣椒凭借辣度1600万SHU脱颖而出，打败印度魔鬼椒，在世界最辣辣椒赛道上成功夺魁。

虽然孟加拉辣椒在某宝没有售卖，但是据吃过的人描述，“在吃饭时把它（孟加拉辣椒）放在旁边，用食物轻轻地碰碰它们。如果你不知道正在做什么，它会把你的脑袋炸开。”

墨西哥地狱之火

地狱之火辣椒，光听名字就有种霸气侧漏外露的感觉。关于地狱之火的辣度没有明确的记录，但是关于地狱之火的故事，却让人听了毛骨悚然，你们见过辣到自燃的人吗？

据相关报道了解，在1992年墨西哥的“地狱之火“辣椒大赛中，一名挑战者挑战同时吃13个“辣椒”，吃了不到5分钟之后，该选手的面孔变得“通红”，张口就喷“烟”，鼻子和耳朵内也开始向外“喷烟”，感觉全身就像被火焰包裹一样！

当现场人员感觉情况不对打急救电话的时候，该选手的全身已经是着火了，气味中还夹着这一股“辣”味，之后便被“烧成了灰”，从此“地狱之火”的名头也是越来越响，此比赛也因此被取消。

卡罗莱纳死神辣椒

美国人用10年时间才将它培育出来，辣度在157万-220万SHU，比警用辣椒喷雾的辣度还要高。

“死神”辣椒的名号绝不空穴来风，据《每日科学》报道，一男子因为吃了死神辣椒而剧烈头痛挂急诊，这还是有史以来第一例因为辣椒引起此类剧烈头痛的案例。而且这名男子在接下来的几天内，经常爆发短暂性剧烈头痛，每次持续数秒。

作为以食为天的泱泱大国，在辣椒榜上岂能没有咱们的身影？

涮涮椒是云南特有的一种辣椒，辣度在100万SHU左右。别看它个头不大，长相一般，还有点皱，但只要将它在水里涮几下，水就会变得奇辣无比，所以叫涮涮椒。用涮涮椒调味，最重要的是点到为止，不要问为什么，这边建议您自行脑补呢亲~

以上所列举的辣椒建议不要随便尝试哦！嗜辣成性的可以自动忽略这条建议。关于辣椒，大家吃过最辣的东西是什么呢？