一说吃面,那不得不提到陕西人。陕西可以说是我国面食种类最为丰富的一个地区,粗略的估算一下陕西的面食不少于60种,这样的话,就是你一个月下来天天吃,都可以每天不重复。“吃面”真的是陕西人的最爱,不过细心的朋友不知道有没有发现,很多陕西人吃面的时候,喜欢蹲着吃面,这究竟是为何呢?接下来我们一起去看看吧!
相信去过陕西的朋友,都会发现很多陕西人吃面的时候,有一特点,就是他们吃面的时候,一般都是双手捧着一碗面,然后端到一边蹲着吃。这和我们吃面的时候可谓是有很大的区别,我们一般吃面的时候,都是坐在桌子上吃。如今随着时代的发展,这种现象可以在陕西的农村比较常见,在城市里面会相对比较少。如果你去到陕西的农村走一走的话,你还可以看到很多陕西的农村人都是一边蹲着吃面,一面还和周围的邻居朋友聊着天。
那为何陕西人吃面的时候喜欢蹲着吃呢?我在网上看到一个很有趣的言论,是这样说的,在以前,粮食缺乏的时候,人们的生活条件都不是很好。如果蹲着吃面条的话,一碗面条吃下去以后,就很容易感到肚子吃撑了。但是你要是站着吃的话,那就完全不一样了,说不定会越吃越饿。其实,总结一下,就是陕西人觉得蹲着吃面会容易让人产生一种饱腹感,从而可以吃得少一点,这样一来就一定程度上节约了粮食。
不过还有人说,陕西人之所以喜欢蹲着吃面,是因为陕西人性格豪爽,喜欢大碗喝酒大口吃肉。如此一来,他们把面条也是放在大碗里的,这样就不用老是去夹菜,可以把自己喜欢吃的一些菜肴直接放进自己的碗里。而且陕西人吃面的大碗一般都会比较沉,他们觉得要站着吃的话,拿这样的碗太累了。所以陕西人喜欢蹲着吃,相对拿着碗没有那么重,和邻居便聊天边吃也会吃得更快一些。
其实不管陕西人喜欢蹲着吃面的原因是什么?这都是他们的一种饮食习惯和当地的一种文化,我们都应该尊重。更何况很多陕西人都觉得这样吃面的时候舒服、方便。
看完陕西人蹲着吃面的原因,你们意外吗?不知道你们吃面的时候是不是和陕西人一样喜欢蹲着吃吗?欢迎各位在下方留言一起讨论哦!
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